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家常馒头的做法 步骤
全麦胚芽
馒头的家常做法
?
答:
清水160克 即发干酵母3克 全麦胚芽
馒头的做法
步骤
step 1 面盆放入少许的清水(配方之内的水量),放入一勺酵母3克,稍微浸泡一下,2分钟左右 步骤step 2 放入面粉,纯麸皮(浅色)、小麦胚芽(深色)步骤step 3 加入清水,活成软硬适中的面团;水量试着放,麸皮比较吸水,感觉硬的话,可适当的增加...
白馒头怎么做好吃,白
馒头的家常做法
答:
步骤
1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量 2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状 6.切分成等份大小的面剂 7.将面剂用手向内收,制成圆形
馒头
面坯 8.将做好的馒头面...
南瓜葡萄干小
馒头的家常做法
大全怎么做好
答:
步骤
1.南瓜切片放在盘子上。2.放入蒸锅大火蒸二十分钟,用勺子搅拌成泥
。3.将南瓜泥冷却后倒入盆中,加入适量面粉,倒入半杯奶粉 4.一勺酵母粉用温水化开,搅拌均匀。5.将所有原料揉成面团。6.将面团放在温暖的地方发酵充分。7.将发酵好的面团在面板上揉匀。8.将面团分成鸡蛋大小的面团。9.用勺...
馒头
不可错过的6种多花样
家常做法
,你会几种
答:
1、温水化开酵母粉,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。2、盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大、将面团揉成光滑的面团、分成合适大小的面剂。3、取其中一个面团,揉成光滑的面团,搓成中间厚,两端尖细的纺锤形、两端2厘米左右,用手压扁。4、一端的分开,用手按...
家常馒头
简单
做法
答:
1、南瓜去皮、去籽切成薄片,加保鲜膜微波5分钟。2、取出趁热压成南瓜泥凉至温热。3、面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。4、和成软硬适中的面团发酵至两倍大。5、取出排气揉匀搓成长条。6、下成大小一致的剂子。7、慢慢揉圆成
馒头
坯子,二次发酵至1.5倍大。8、锅内加冷水,放入馒头,蒸15分钟...
怎么做好吃,红枣荷叶
馒头的家常做法
答:
步骤
1.把面粉与酵母和温水放厨师机里面,打开搅拌开关,和成面团。大约需要5分钟。放温暖处进行发酵。2.发酵至两倍以上大时即完成发酵。3.把面团分成若干小挤子。4.擀成圆的面片。5.抹上少许的油。6.对折,用一把干净的梳子压出荷叶筋络。7.左手食指和拇指捏出叶根,右手食指和拇指分别往里推一...
馒头的家常做法
答:
具体
步骤
:第一步:准备食材和工具:水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克;第二步:碗中倒入5克酵母,260克温水搅拌均匀,静置5分钟左右待用;第三步:碗中倒入面粉500克、倒入步骤一的酵母水,边倒边搅拌,搅拌成絮状(喜欢甜
馒头的
可以在此步骤中加20克糖);第四步:反复揉,揉成光滑的...
馒头的家常做法
最简单
答:
具体
做法
:1、300g面粉+150g清水+3g酵母粉一起放进小盆里;2、揉成一个柔软的面团;3、用擀面杖擀开,最好能擀成一个长方形或正方形;4、把擀开的面皮卷起来;5、用刀切成大小合适的小块,两边切下的可以揉一起搓成一个圆形的;6、电饭煲内胆里放上温水,摆上蒸屉,因为蒸屉底部有洞眼,剪...
馒头配方比例
家常
蒸
馒头的做法
答:
1、配方:准备面粉250克,清水125克,酵母3克。2、准备面粉250克,清水125克、酵母3克。3、把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。4、用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右。5、揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵,夏天20分钟就可以了,冬天大概30分钟。6、将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体,...
家常
枣
馒头
答:
做法
:1 ,将面团拿出放在面板上揉个1-2分钟就好,盖上面盆静止松弛面团5-10分钟左右;2 ,将松弛好的面团用长粗干面杖擀成薄厚适中的大片,铺撒均匀切成丁状的红枣,再顺一边卷起,用刀先在长卷面上计划出几个
馒头的
刀印,再下刀切好馒头个数;3 ,蒸锅中加入水,稍加一点点温度,将切好的枣馒头胚子摆入一层的...
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